Обязанности | Обеспечивает смены сырьем и вспомогательными материалами согласно плановому заданию.Своевременно информирует начальника производства, руководителя смены об от-сутствии сырья, материалов для выполнения плановых заданий.Получает и фиксирует накладные на сырье, материалы, обеспечивает своевременный и точный учет сырья и материалов.Руководит работой грузчиков по приему и отпуску товарно-материальных ценно¬стей.Ведет производственные журналы, карты контроля вспомогательных материалов.Ведет учет и контролирует использование возвратных отходов за смену.Составляет материальные отчеты по: сырью, готовой продукции, таре за смену. Пе¬редает остатки (сырья, готовой продукции, тары) начальнику смены следующей смены.При получении сырья и вспомогательных материалов из склада сырья контролирует очередность партий в соответствии с датой изготовления, сроками годности. Сырье долж-но поступать с ярлыками соответствия.Организует сдачу готовой продукции на склад согласно заявке. Соблюдает оче¬редность сдачи продукции в соответствии с датой изготовления.Проверяет количество мест продукции на поддонах, в соответствии со стандартами компании; наличие правильно оформленной маркировки, герметичность упаковки. Направляет нестандартно упакованную продукцию на доработку.Оформляет накладные на готовую продукцию, перемещаемую из цеха на склад готовой продукции.Отпускает моющие, дезинфицирующие средства и инвентарь работникам смены.Ведет учет выданных товарно-материальных ценностей.Ежесменно ведет учет санитарного брака и контролирует его своевременную ути¬лизацию из помещения цеха.Использует оборудование, приборы и другую технику в соответствии с инструк¬циями по эксплуатации.Участвует в проведении работ по освоению новых производственно-технологических процессов и новых видов изделий.Участвует в планировании работы по подготовке, поддержанию и улучшению системы качества и безопасности предприятия с подготовкой предложений для включения в план.Соблюдает требования инструкций по личной гигиене и санитарии, по охране труда и пожарной безопасности в процессе работы и нахождении в здании и на территории предпри¬ятия.Обеспечивает соблюдение стандартов предприятия, установленного санитарного режима, правил по предупреждению попадания посторонних предметов в продукцию на всех стадиях производства.Систематически проверяет санитарное состояние оборудования и со¬блюдение правил личной гигиены. В случае нарушения санитарных режимов, принимает меры по немедленному устранению нарушений. |